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水果虽然营养丰富,但是过量的食用水果对身体有害无益,尤其是儿童,若吃的过多反而会导致小儿的厌食情况,所以家长们在饮食方面需要各位注意。
儿童水果食用过量致厌食
水果虽然营养丰富,但也并非吃得越多越好,尤其是儿童,若吃水果过量,不仅对健康无益,反而有害。
由于儿童的胃肠功能较差,如食入水果过多,就会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。另外,水果中大量的糖分从肾脏排出,引起尿液的变化,这就是临床上常见的“水果尿”。孩子出现“水果尿”后,如仍过多进食水果,还可引起肾脏的病理性改变。加之水果的特性各异,有些水果更不宜多吃。如桃吃多了,会引起发热、腹胀、食欲下降;梨吃多了,会伤脾胃,助阴湿,引起腹泻。
营养学家研究证明,75%的7岁以下孩子胃肠道吸收果糖的能力差。如儿童从水果或果汁中摄入大量的果糖,就会使儿童更加厌食,加重腹痛或腹泻等。
儿童厌食会有哪些影响
1、碳水化合物进食过少对身体的危害
碳水化合物进食过少会导致口渴、食欲不振、恶心、疲乏无力、头晕头痛、心烦、嗜睡、尿床、口臭、皮肤干燥、缺乏弹性血压下降、全身疼痛。
2、蛋白质摄入不足对身体的危害
当蛋白质摄入不足特别是优质蛋白摄入不足时小儿出现活动减少精神倦怠肌肉逐渐柔软无力形体消瘦食欲减退生长发育迟缓对疾病抵抗力下降而很容易患各种感染疾病智力发育亦受影响严重者还可患“蛋白缺乏综合征”而出水肿、贫血、毛发脱落及皮色发红等严重症状。
3、脂肪摄入不足对身体的危害
(1)膳食脂肪缺乏可以导致是脂溶性维生素的缺乏众所周知,维生素是维持生命的要素。然而如维生素A、D、E、K等重要的营养素,它们只有溶于脂肪中方可被吸收,比如,胡萝卜含有丰富的维生素A,若膳食中脂肪的提供量少于摄入能量的10%时,胡萝卜素就难以被吸收,这就是烹调胡萝卜时要多放油或肉的缘故。
(2)膳食脂肪缺乏可以导致人体必需脂肪酸的缺乏最终会出现各种生理障碍。脂肪,化学名称叫甘油三脂,它是人体的重要组成部分,主要来源于膳食,在某些情况下也可由糖类和蛋白质转变而成。脂肪的构成单位是脂肪酸。食物脂肪中,最重要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。其中亚油酸和花生四烯酸等在人体中不能合成,必须从每天的膳食中摄入,故又称必需脂肪酸,如果缺了它,就会出现各种生理障碍。
(3)脂肪对人体起着保护作用人体内一部分脂肪是用来作为人体的保护层和填充衬垫的,它像减震器一样,保护和固定一些重要器官免受机械摩擦和移位。在髓鞘神经纤维周围的脂肪具有绝缘作用,协助神经脉冲的传导。手掌、足掌、臀部都有脂肪作衬垫,使这些部位更好地承受压力。脂肪还是热的不良导体,皮下贮存充裕脂肪,阻碍体表散热,有助于抵御寒冷。皮下脂肪可使身体出现柔和的曲线。
(4)食欲减退,脂肪有利于提高食品的香气和味道用油炸食品或炒菜甚至凉拌菜,也要浇上油,这样才能提高菜肴的风味。食品中产生香味的一些芳香物质,大多是脂溶性的。只有加入了油脂,这些香气才能保持。另外,脂肪能刺激唾液的分泌,使人未食而先垂涎三尺,可增加食欲。如果脂肪摄入不足可以导致食欲减退。
儿童厌食怎么办
1、先带孩子到正规医院儿科或消化内科进行全面细致的检查,排除那些可以导致厌食的慢性疾病,排除缺铁、缺锌。
2、饮食要规律,定时进餐,保证饮食卫生;生活规律,睡眠充足,定时排便;营养要全面,多吃粗粮杂粮和水果蔬菜;节制零食和甜食,少喝饮料。
3、改善进食环境,使孩子能够集中精力去进食,并保持心情舒畅。
4、家长应该避免“追喂”等过分关注孩子进食的行为;当孩子故意拒食时,不能迁就,如一、两顿不吃,家长也不要担心,这说明孩子摄入的能量已经够了,到一定的时间孩子自然会要求进食;决不能以满足要求作为让孩子进食的条件。
5、不要盲目吃药,莫滥用保健补品,可以适当服用调理脾胃,促进消化吸收功能的中、西药,如:健儿消食口服液、小儿消积丸、小儿喜食片、健脾糕片、大山楂冲剂和健儿散等。
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