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若想让孩子茁壮成长,前提是提供均衡营养,做到饮食多样化。然而,有些孩子属于过敏体质,可能对某些食物过敏,尤其是鸡蛋、牛奶、鱼虾肉、花生和大豆以及坚果等。为能避免过敏而远离这些食物,久而久之造成营养不良,那该如何做才能保证营养均衡呢。
孩子对食物过敏,该如何保证营养?
1、补充足够的维生素
如果孩子对牛奶中的蛋白过敏,那么饮食中应加入足够的植物油,比如大豆油、葵花籽油和玉米油等,能为身体提供足够的脂肪、能量以及必需脂肪酸。同时还需在医生指导下补充锌元素、维生素A和D以及B族维生素。
2、补充消化酶
部分腹泻的孩子会出现乳糖不耐受,喝完牛奶后加重腹泻和腹痛感,此时应按照医嘱补充乳糖酶。
3、培养良好的喂养方式
对某些食物过敏的孩子可能会出现喂养困难的问题,这种情况下应训练喂养行为,提高进食技能。家长通过孩子的动作或表情等来判断他们的需求,积极作出回应,解决喂养困难问题。
4、科学添加辅食
对食物过敏的孩子,应着重做好辅食添加,一般从4~6个月就应该添加辅食。此时间段只能添加一种新的辅食,遵循循序渐进原则,至少观察一星期,保证没有过敏症状时才能添加新食物。尽可能把新添加的食物放在当天的第1餐,能直接判断是否对吃食物过敏。
5、多注意观察
一般随着孩子年龄增长,食物过敏问题会逐渐自愈,所以每隔半年应重新评估过敏的食物,看看是否对过敏食物耐受,以便于及早回归正常饮食,为生长发育提供足够营养。
6、家长提高认知
孩子饮食回避需持续半年以上,家长应学会去除过敏原,选择安全系数高的食物来替代。购买食物时应仔细看一看营养成分表,知道食物的成分以及含量;含过敏原成分的食物和其他食物应分开处理,厨房用具定期煮沸消毒,防止残留过敏原。
温馨提示
若怀疑孩子对某种食物过敏,还需及早去医院做相关检查,积极预防过敏性疾病,在医生指导下用药治疗。正处于哺乳期的孩子若对牛奶蛋白过敏,那么哺乳期的母亲不能吃含牛奶蛋白的食物,包括牛奶、奶茶以及奶油饼干等,不过应补充足够的维生素和微量元素以及蛋白质。
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