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饮用啤酒的注意事项

1、不宜同吃熏烤食品。
喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜与烈性酒同饮。 
有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激容易引起消化功能紊乱。
3、不宜过量。
 一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒。
 大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质这种物质有调节胃酸的作用,保护胃黏膜不因胃酸而受损害,啤酒进入胃后可使胃壁减少分泌前列腺素E啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。
5、糖尿病患者不宜饮用啤酒。
 啤酒中的酒精会产生一定的热量影响患者正常饮食控制,一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
6、不宜饮用超期久贮的啤酒。
 啤酒的主要成分是麦芽糖长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说普通啤酒可保存两个月优质的可保存4个月,散装的只能保存10多天。
7、不宜饮用冷冻啤酒。
 冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。

 

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