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杭州市三医院专家提醒春节了,给宝贝分类选择好零食

眼看2016年春节就到眼前了,过春节,中国人特别讲究吃,除了一日三餐安排外,无论有钱没钱都会准备点零食,以方便亲戚朋友来串门子有的吃有的聊。但如果家中有宝贝的话,这零食的选择就需要格外注意了,家长们应学会对超市各种零食进行分类,为宝贝们选择健康的零食,让宝贝们健康过大年!

  什么是零食?

  很多人对零食的认识仅限于超市商店购买的、拆开包装就可以直接食用的食物。中国营养学会给出了更科学准确的定义:“零食是指正餐以外所吃的各种零食”。也就是说,给宝贝安排三餐以外给宝贝的吃的食物都算零食,哪怕给的是米饭馒头。但是对于婴幼儿(0-3岁)来说,一岁前,以奶为主,辅食也可以说是零食,1岁以后逐渐过渡到以食物为主,奶也可以说成为了零食。

  吃零食的意义

  零食的主要意义就在于补充正餐摄入不足的营养,避免营养不良的发生。对于正处于生长发育旺盛,胃容量不足、消化能力有限的宝贝来说,合理的安排零食就显得尤为重要。但是,面对超市玲琅满目的食物时,选择好的零食有促进宝贝生长发育的效果,有些零食不仅不能促进宝贝的生长发育,反而还会有碍于宝贝健康的成长。

  给宝贝分类选择好零食

  香精色素类零食

零食名称:

  食品包装上标有“食用香精、色素”字样的,或者能明显感受其色泽过于鲜艳,香味过于浓厚的食品,如,小馒头、果冻。彩虹糖等。

  选择建议:

  不能给宝贝食用

  专家解析:

  食品加工商家为了创收,在加工食品过程中加入香精生产出不同口味的食品,色素则让生产的食品更有卖相。尽管国家规定范围内允许添加,但是,为了其稳定性和降低成本的考虑,会选择人工合成的食用香精和色素,虽说目前还木有研究证明这些人工合成的香精色素在规定范围内对健康造成哪些伤害,但是,由于宝贝的各个器官发育不完善、功能不健全导致宝贝的解毒、排毒能力较差,而且过多的给宝贝食用含有人工和成香精的食物会造成宝贝体内锌的流失,也是国际上公认导致偏食厌食的原因之一,严重时还可出现异食癖。

零食名称:

  包括酸奶、奶酪、炼乳、儿童牛奶、风味奶等。

  选择建议:

  理性选择,天天给予

  专家解析:

  奶制品中,以纯牛奶、原味酸奶为最佳选择,奶酪是牛奶的浓缩物,其脂肪和钠的含量会高得多,对于婴幼儿人群需慎重选择,而儿童牛奶和各种风味奶或酸奶,则因为其所含的糖和香精色素被排除在健康零食之外。值得注意的是,爽歪歪、乳娃娃、营养快线等乳饮料,不能作为奶的替代品,因为它们只是饮料,营养价值极低。

  专家提醒:

  养育健康宝贝选择天然零食固然重要,读懂食品标签,才能理性选择加工类零食,理性应对各种广告和销售人员的忽悠,做一个超级优秀、精明的父母。标签上配料表中种类越少越好,如果配料表中出现白砂糖、葡萄糖浆等,而且出现在前三位或者前五位中,说明这个食品属于高糖食品,如果出现的是食用油、氢化植物油、起酥油、植脂末等,则是高油食品;如果配料表中出现胭脂红、亮蓝、柠檬黄等色彩字眼,则表示该添加了色素,而各种水果味的香精或者食用香精则明显告诉消费者,该食品添加了香精。

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